Circulaire grillmethode
Deze circulaire grillmethode is alleen te gebruiken bij houtskoolbarbecues en perfect voor het bereiden van een knapperige pizza!
Gepubliceerd op 21 oktober 2016 door
Gert van Hanolux - Master of Barbecues
Circulaire grillmethode met de houtskoolbarbecue
Verdeel de briketten gelijkmatig in een cirkel aan de buitenkant van de barbecue. Zorg ervoor dat de temperatuur rond de 300 graden uitkomt.
Zet de pizzasteen boven het midden van de barbecue. De barbecue functioneert nu als een oven en uw pizza wordt niet zwart aan de onderkant!
Meer over de auteur van deze blog 👇
Op zoek naar een kwalitatieve barbecue? Gert is jouw man! Met zijn 18 jaar ervaring bij Hanolux adviseert hij je zonder twijfel.
Een BBQ voor de echte liefhebber? Laat je rondleiden in onze barbecue-afdeling met ook tal van BBQ-accessoires. Wist je dat Gert al 32 jaar een hevige Rode Duivels fan is? Go België!
